|
Vyučující
|
-
Šabata Pavel, PaedDr. CSc.
-
Vávra Zdeněk, Doc. PaedDr. Ph.D.
-
Nuruyev Jiří, doc. Mgr. CSc.
-
Nosková Lucie, Mgr. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
Cílem předmětu je prohloubit základní znalosti účastníků z obecné, anorganické a organické chemie a biochemie, které získali v předcházejícím studiu, vzájemně je propojit a transformovat je do výuky chemie na ZŠ a SŠ. 1. Stavba atomů a molekul, podstata chemické vazby a chemicko-fyzikální popis chování látek 2 h 2. Metodický rozbor podstaty chemických reakcí a chemické rovnováhy 2 h 3. Metodický rozbor teorie elektrolytů a dějů probíhajících v elektrochemických soustavách 2 h 4. Periodický zákon, jeho interpretace a využití k odhadu chování vybraných prvků a jejich anorganických sloučenin ? možnosti zařazení do výuky chemie na jednotlivých stupních vzdělávání 2 h 5. Metodický rozbor struktury a chování uhlovodíků, jejich vybraných derivátů a nejvýznamnějších reakcí 2 h 6. Metodický rozbor struktury a chování přírodních látek (bílkoviny, lipidy, sacharidy) a jejich metabolismu 2 h
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Přednáška
- Příprava na zkoušku [10-60]
- 30 hodin za semestr
- Kontaktní výuka
- 12 hodin za semestr
- Příprava na souhrnný test [6-30]
- 10 hodin za semestr
|
| Předpoklady |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| popsat základní principy a hlavní části systému obecné chemie, fyzikální chemie a organické chemie |
| charakterizovat podstatu biochemických procesů |
| Odborné dovednosti |
|---|
| používat chemickou symboliku a chemické názvosloví |
| identifikovat a popsat základní živiny - sacharidy, lipidy, bílkoviny |
| Výsledky učení |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| popsat stavbu atomu a vyjmenovat typy jaderných reakcí |
| vyjmenovat typické reakce jednotlivých skupin prvků |
| vyjmenovat základní typy reakcí organických látek |
| popsat biochemické reakce |
| Odborné dovednosti |
|---|
| aplikovat poznatky jednotlivých chemických disciplín do didaktických předmětů |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Přednáška založená na výkladu, |
| Seminární výuka (diskusní metody), |
| Hodnotící metody |
|---|
| Kombinovaná zkouška, |
| Test, |
|
Doporučená literatura
|
-
ATKINS, P., DE PAULA, J. Fyzikální chemie. Praha: VŠCHT, 2013. ISBN 978-80-7080-830-6.
-
BACHER P. Energie pro 21. století. Agentura KRIGL, Praha, 2003. ISBN 80-902403-7-2.
-
GRAMBAL F. Úvod do jaderné chemie. Vydavatelství UP, Olomouc, 1996. ISBN 80-7067-627-2.
-
Greenwood, N., N.; Earnshaw, A. Chemie prvků I., II.. Praha: Informatorium, 1993. ISBN 80-85427-38-9.
-
Housecroft Catherine E., Sharpe Alan G. Anorganická chemie. VŠCHT, Praha, 2014. ISBN 978-80-7080-872-6.
-
Klikorka, Jiří; Hájek, Bohumil; Votinský, Jiří. Obecná a anorganická chemie : Celost. vysokošk. učebnice pro vys. školy chemicko-technologické. Praha : SNTL, 1985.
-
KODÍČEK M., VALENTOVÁ O., HYNEK R. Biochemie - chemický pohled na biologický svět. VŠCHT, Praha, 2018. ISBN 978-80-7592-013-3.
-
LUKEŠ I. Systematická anorganická chemie. Praha : Karolinum, 2009. ISBN 9788024616148.
-
McMurry, John. Organická chemie/. Vyd. 1. V Praze : Vysoká škola chemicko-technologická, 2007. ISBN 978-80-7080-637-1.
-
MCPHERSON P. A. C. Principles Of Nuclear Chemistry (Essential Textbooks in Chemistry). WSPC (EUROPE), 2016. ISBN 978-1786340511.
-
MIČKA Z.; LUKEŠ I. Teoretické základy anorganické chemie. Praha : Karolinum, 2016. ISBN 9788024632094.
-
Novák, Josef. Fyzikální chemie : bakalářský a magisterský kurz. Praha : Vydavatelství VŠCHT, 2008. ISBN 978-80-7080-675-3.
-
PACÁK J. Stručné základy organické chemie. Praha : SNTL, 1978.
-
ŘÍPA M., WEINZETTL V., MLYNÁŘ J., ŽÁČEK F. Řízená termojaderná syntéza pro každého. Ústav fyziky plazmatu AV ČR, Praha, 2004. ISBN 80-902724-7-9.
-
SOFROVÁ, D. a kol. Biochemie - základní kurz. Karolinum. Praha, 2009. ISBN 978-80-2461-678-0.
-
SVOBODA J. Organická syntéza I. VŠCHT, Praha, 2000. ISBN 80-7080-385-1.
-
SVOBODA J. Sbírka příkladů z organické syntézy I. VŠCHT, Praha, 2000. ISBN 80-7080-386-X.
-
Vacík, Jiří. Obecná chemie. 2. vydání. 2017. ISBN 978-80-7444-050-2.
-
VODRÁŽKA Z. Biochemie. Praha : Academia, 1996. ISBN 80-200-0600-1.
|