|
Vyučující
|
-
Nuruyev Jiří, doc. Mgr. CSc.
-
Šabata Pavel, PaedDr. CSc.
-
Nosková Lucie, Mgr. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
Vlastnosti plynných, kapalných, tuhých látek, chemicko-fyzikální popis Jaderná chemie, typy jaderných reakcí, stavba atomu Stavba molekul, chemická vazba Typy chemických reakcí, chemické rovnováhy, chemická kinetika Základy elektrochemie, teorie elektrolytů Chemie vodíku a jeho sloučenin, chemie s-prvků Chemie prvků skupiny boru, uhlíku a dusíku Kyslík a jeho sloučeniny, chemie chalkogenů Chemie vybraných skupin přechodných prvků Vztah vlastností prvků v závislosti na umístění v periodickém systému Alifatické uhlovodíky, cyklické uhlovodíky Halogenace uhlovodíků Kyslíkaté deriváty uhlovodíků, Esterifikace, kondenzační reakce Dusíkaté deriváty uhlovodíků, nitrace alifatických a aromatických sloučenin Sirné deriváty uhlovodíků alifatických a aromatických Makromolekulární látky přírodní a syntetické Bílkoviny, teoretické vývody, Lipidy, členění, vlastnosti, biochemické souvislosti, membrány Sacharidy, členění Energeticky výhodné biochemické reakce, Energeticky nevýhodné biochemické reakce
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Přednáška
- Příprava na zkoušku [10-60]
- 50 hodin za semestr
- Kontaktní výuka
- 39 hodin za semestr
- Příprava na souhrnný test [6-30]
- 15 hodin za semestr
|
| Předpoklady |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| popsat základní principy a hlavní části systému obecné chemie, fyzikální chemie a organické chemie |
| charakterizovat podstatu biochemických procesů |
| Odborné dovednosti |
|---|
| používat chemickou symboliku a chemické názvosloví |
| identifikovat a popsat základní živiny - sacharidy, lipidy, bílkoviny |
| Obecné způsobilosti |
|---|
| mgr. studium: samostatně a odpovědně se na základě rámcového zadání rozhodují v souvislostech jen částečně známých, |
| Výsledky učení |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| popsat stavbu atomu a vyjmenovat typy jaderných reakcí |
| vyjmenovat typické reakce jednotlivých skupin prvků |
| vyjmenovat základní typy reakcí organických látek |
| popsat biochemické reakce |
| Odborné dovednosti |
|---|
| aplikovat poznatky jednotlivých chemických disciplín do didaktických předmětů |
| Obecné způsobilosti |
|---|
| mgr. studium: plánují, podporují a řídí s využitím teoretických poznatků oboru získávání dalších odborných znalostí, dovedností a způsobilostí ostatních členů týmu, |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Přednáška založená na výkladu, |
| Seminární výuka (diskusní metody), |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Přednáška s demonstrací, |
| Seminární výuka (diskusní metody), |
| Obecné způsobilosti |
|---|
| Přednáška s diskusí, |
| Seminární výuka (diskusní metody), |
| Hodnotící metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Test, |
| Písemná zkouška, |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Písemná zkouška, |
| Obecné způsobilosti |
|---|
| Písemná zkouška, |
|
Doporučená literatura
|
-
BACHER P. Energie pro 21. století. Agentura KRIGL, Praha, 2003. ISBN 80-902403-7-2.
-
Housecroft Catherine E., Sharpe Alan G. Anorganická chemie. VŠCHT, Praha, 2014. ISBN 978-80-7080-872-6.
-
Klikorka, Jiří; Hájek, Bohumil; Votinský, Jiří. Obecná a anorganická chemie : Celost. vysokošk. učebnice pro vys. školy chemicko-technologické. Praha : SNTL, 1985.
-
KODÍČEK M., VALENTOVÁ O., HYNEK R. Biochemie - chemický pohled na biologický svět. VŠCHT, Praha, 2018. ISBN 978-80-7592-013-3.
-
LUKEŠ I. Systematická anorganická chemie. Praha : Karolinum, 2009. ISBN 9788024616148.
-
MCMURRY, J. Organická chemie. V Praze : Vysoká škola chemicko-technologická. 2015.
-
MCPHERSON P. A. C. Principles Of Nuclear Chemistry (Essential Textbooks in Chemistry). WSPC (EUROPE), 2016. ISBN 978-1786340511.
-
MIČKA Z.; LUKEŠ I. Teoretické základy anorganické chemie. Praha : Karolinum, 2016. ISBN 9788024632094.
-
PACÁK J. Stručné základy organické chemie. Praha : SNTL, 1978.
-
ŘÍPA M., WEINZETTL V., MLYNÁŘ J., ŽÁČEK F. Řízená termojaderná syntéza pro každého. Ústav fyziky plazmatu AV ČR, Praha, 2004. ISBN 80-902724-7-9.
-
SOFROVÁ, D. a kol. Biochemie - základní kurz. Karolinum. Praha, 2009. ISBN 978-80-2461-678-0.
-
SVOBODA J. Organická syntéza I. VŠCHT, Praha, 2000. ISBN 80-7080-385-1.
-
SVOBODA J. Sbírka příkladů z organické syntézy I. VŠCHT, Praha, 2000. ISBN 80-7080-386-X.
-
Vacík, Jiří. Obecná chemie. 2. vydání. 2017. ISBN 978-80-7444-050-2.
-
VODRÁŽKA Z. Biochemie. Praha : Academia. 1996.
|