Předmět: Přenos tepla a hmoty

« Zpět
Název předmětu Přenos tepla a hmoty
Kód předmětu KKE/PTH
Organizační forma výuky Přednáška + Cvičení
Úroveň předmětu Bakalářský
Rok studia 3
Semestr Letní
Počet ECTS kreditů 6
Vyučovací jazyk Čeština, Angličtina
Statut předmětu Povinný
Způsob výuky Kontaktní
Studijní praxe Nejedná se o pracovní stáž
Doporučené volitelné součásti programu Není
Dostupnost předmětu Předmět je nabízen přijíždějícím studentům
Vyučující
  • Kopecký Aleš, doc. RNDr. Ph.D.
  • Ožana Stanislav, prof. Ing. CSc.
  • Bouda Adam, Doc. doktor technických věd
Obsah předmětu
Témata přednášek podle týdnů: 1. týden: Tepelná energie, teplo, teplota. Základní vztahy a rovnice pro laminární proudění a konvekci: napěťový tenzor, rovnice stavu, Navier-Stokesova rovnice, rovnice spojitosti a odvození energetické rovnice. Zjednodušení energetické rovnice na rovnici Fourier-Kirchhofovu, teplotní pole, Biot-Fourierův zákon a tepelná vodivost. 2. týden: Newtonův zákon pro konvektivní přestup tepla. Rovnice popisující turbulentní proudění a přenos tepla, vytvořené na základě fluktuací rychlosti, teploty, tlaku a hustoty (Van Driestova a Reynoldsova úprava). Prandtlův model pro turbulentní smykové napětí a tepelný tok. 3. týden: Podmínky jednoznačnosti: geometrické, fyzikální, časové a okrajové. Teorie podobnosti ve sdílení tepla. Odvození kriterií podobnosti. Proces přípravy kriteriální rovnice. 4. týden: Vedení tepla v tělese jednoduché geometrie při prostých podmínkách - ustálený proces. Tepelná izolace. Metoda tepelných bilancí elementárních objemů: ustálené vedení tepla v tenké prizmatické tyči a v kruhovém příčném žebru. 5. týden: Neustálené vedení tepla řešené analytickými metodami: aperiodický a periodický případ. Nestacionární teplotní pole řešené numericky a graficky. 6. týden: Konvekce. Rychlostní a teplotní mezní vrstva. Definice náhradních tlouštěk. Průběh rychlosti a teploty v mezní vrstvě (Pohlhausenova metoda). Integrální rovnice teplotní mezní vrstvy. 7. týden: Výpočet součinitele přestupu tepla na desce použitím integrálních rovnic pro rychlostní a teplotní mezní vrstvu. Výpočet sdílení tepla při vysokém teplotním gradientu. Přirozená konvekce: odvození příslušných kriterií podobnosti a zavedení platné kriteriální rovnice pro některé geometrie: svislá stěna, vodorovný válec, štěrbiny. 8. týden: Nucená konvekce v trubkách a kanálech. Odvození kriterií podobnosti a představení platných kriteriálních rovnic pro kanály a příčně obtékané trubky a svazky trub. Problematika vstupních úseků kanálů. Přestup tepla ve vařící kapalině a v kondenzující páře. 9. týden: Výměníky tepla včetně speciálních (tepelná trubice, vírová trubice,...). Výpočet výhřevné plochy. Přenos hmotnosti, Fickův zákon, podobnost rovnic přenosu hmotnosti a přestupu tepla. 10. týden: Sálání. Základní 4 zákony: Planckův, Steffan-Boltzmanův, Kirchhofův a Lambertův. Sálání mezi paralelními stěnami a mezi stěnami, z nichž jedna obklopuje druhou. Sálání mezi zcela obecně položenými povrchy. Sálavost plynů. Obsah cvičení podle týdnů: 1. týden: Ustálené rozložení teploty v rovinné stěně a ve válcové trubici s vnitřním zdrojem tepla a tepelnou vodivostí závislou na teplotě při různých okrajových podmínkách. 2. týden: 1. test (10 min.). Neustálené teplotní pole v tělese řešené analytickou Fourierovou metodou. 3. týden: Numerické řešení 2D teplotního pole síťovou metodou a metodou tepelných bilancí. 4. týden: 2. test (10 min.). 2-rozměrné ustálené úlohy řešené přibližnou metodou využívající tvarový faktor. Zadání 1. semestrální práce. Řešení laminární mezní vrstvy. 5. týden: 3. test. Řešení turbulentní mezní vrstvy. 6. týden: 4. test. Přirozená konvekce na vodorovném a svislém válci. 7. týden: Přestup tepla v příčně obtékaném trubkovém svazku. Návrh horizontálního kondenzátoru páry. 8. týden: 5. test. Zadání 2. semestrální práce. Stékání blány kondenzátu na svislé stěně. Var kapaliny. 9. týden: Přenos hmotnosti v klidném a v proudícím dvoufázovém prostředí. 10. týden: 6. test. Výměna tepla sáláním mezi tělesy.

Studijní aktivity a metody výuky
Přednáška s praktickými aplikacemi, Seminární výuka
  • Vypracování seminární práce v magisterském studijním programu [5-100] - 40 hodin za semestr
  • Příprava na zkoušku [10-60] - 40 hodin za semestr
  • Kontaktní výuka - 65 hodin za semestr
  • Příprava na dílčí test [2-10] - 12 hodin za semestr
Předpoklady
Odborné znalosti
rozumět matematickým úkonům a řešením úloh na úrovni vysokoškolské matematiky pro strojní inženýry
vysvětlit běžné jevy mechaniky tekutin a termomechaniky
pochopit fyzikální popis stavu nebo procesu mechaniky tekutin daný algebraickou nebo diferenciální rovnicí
Odborné dovednosti
naprogramovat výpočet jednodušší fyzikální úlohy
pracovat s některým z komerčních výpočtových či konstrukčních programů pro strojírenství nebo energetiku
provést analytický výpočet jednodušší obyčejné diferenciální rovnice nebo soustavy lineárních algebraických rovnic
Obecné způsobilosti
bc. studium: vyjadřuje se v mluvených i psaných projevech jasně, srozumitelně a přiměřeně tomu, komu, co a jak chce sdělit, s jakým záměrem a v jaké situaci komunikuje,
bc. studium: uplatňuje při řešení problémů vhodné metody a dříve získané vědomosti a dovednosti, kromě analytického a kritického myšlení využívá i myšlení tvořivé s použitím představivosti a intuice,
Výsledky učení
Odborné znalosti
odvodit a vysvětlit výchozí parciální diferenciální rovnice proudění a sdílení tepla
řešit úlohy kondukce, konvekce a radiace vhodnými metodami
specifikovat kriteria podobnosti a kriteriální rovnice v konvekci pro výpočet součinitele přestupu tepla
rozumět problematice varu kapalin v nádobách a varných trubkách, vysvětlit krizi varu
optimalizovat kondenzaci při různé orientaci chlazené plochy (vodorovné a svislé trubkové svazky)
přenášet kriteriální rovnice konvekce na přenos hmotnosti při sublimaci a odpařování
Odborné dovednosti
vyřešit teplotní pole v pevném tělese numericky při různých okrajových podmínkách, a to metodou síťovou nebo tepelných bilancí
analyticky vypočítat teploty a tepelné toky v jednoduchých pevných tělesech při stacionárních nebo nestacionárních okrajových podmínkách
umět pracovat s kriteriálními rovnicemi pro stanovení součinitele přestupu tepla nebo přenos hmotnosti
navrhnout různé typy výměníků tepla (regenerátory, rekuperátory, směšovací atd), určit jejich parametry, např. součinitel prostupu tepla, střední teplotní rozdíl, průtočné hmotnosti, výkon aj.
Obecné způsobilosti
bc. studium: samostatně získávají další odborné znalosti, dovednosti a způsobilosti na základě především praktické zkušenosti a jejího vyhodnocení, ale také samostatným studiem teoretických poznatků oboru,
Vyučovací metody
Odborné znalosti
Přednáška založená na výkladu,
Cvičení (praktické činnosti),
Odborné dovednosti
Cvičení (praktické činnosti),
Přednáška založená na výkladu,
Obecné způsobilosti
Přednáška založená na výkladu,
Cvičení (praktické činnosti),
Hodnotící metody
Odborné znalosti
Kombinovaná zkouška,
Odborné dovednosti
Test,
Seminární práce,
Obecné způsobilosti
Ústní zkouška,
Test,
Doporučená literatura
  • Jícha, Miroslav. Přenos tepla a látky. Brno : CERM, 2001. ISBN 80-214-2029-4.
  • Sazima, Miroslav. Sdílení tepla. 2. vyd, dotisk. Praha : Vydavatelství ČVUT, 1980.
  • Šesták, Jiří; Rieger, František. Přenos hybnosti, tepla a hmoty. 2. vyd. Praha : Vydavatelství ČVUT, 2001. ISBN 80-01-01715-X.


Studijní plány, ve kterých se předmět nachází
Fakulta Studijní plán (Verze) Kategorie studijního oboru/specializace Doporučený ročník Doporučený semestr