|
Vyučující
|
-
Hochmannová Jana, Mgr. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
Obsah přednášek: 1. Výživa obecně, základní makro a mikronutrienty. 2. Výživová doporučení pro zdravou ženu během těhotenství (potravinová pyramida - "Food based dietary guidelines). 3. Výživová doporučení v těhotenství a kojení - výživové doporučené dávky -"Pupulation Reference Intake". 4. Mikronutrientní karence ( FE, kyselina listová, J,vit.D,vápník).- závažnost pro plod a matku 5. Výživové zásady při raných gestózách a GIT obtížích 6. Dietoterapie během těhotenství při onem.- gestační diabetes, preeklampsie, fenylketomezie,celiakie). 7. Alternativní diety během těhotenství a jejich úskalí. 8. Výživa v období kojení 9. Nutriční potřeby kojenců a batolat 10. Praktické výpočty energetického a nutričního obsahu jídelníčků těhotných žen a plánování jídelníčků pomocí softwaru NutriDAN.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Přednáška s diskusí
- Příprava na souhrnný test [6-30]
- 40 hodin za semestr
- Kontaktní výuka
- 20 hodin za semestr
|
| Předpoklady |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| nejsou předepsány žádné specifické předpoklady |
| Výsledky učení |
|---|
| student se orientuje v problematice výživy těhotných a kojenců |
| Odborné dovednosti |
|---|
| student vyjmenovává zásady zdravého stravování v období laktace |
| student rozpoznává nevhodné složky potravy ve stravě kojících žen |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Přednáška s diskusí, |
| Přednáška s analýzou videozáznamu, |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Výuka podporovaná multimédii, |
| Analyticko-kritická práce s textem, |
| Projektová výuka, |
| Hodnotící metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Test, |
| Skupinová prezentace, |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Výstupní projekt, |
|
Doporučená literatura
|
-
Kushi, Michio; Kushi, Aveline. Makrobiotické těhotenství a péče o novorozeně. 2014. ISBN 978-80-7387-758-3.
-
PAŘÍZEK, Antonín et al. Kniha o těhotenství a dítěti 5. vyd.,. Praha: Galén, 2015. ISBN 978-80-7492-213-8.
-
Poloková, Andrea. Praktický návod na kojení.. Bratislava: Slovart, 2021. ISBN 978-80-276-0179-0.
-
Slimáková, Margit. Velmi osobní kniha o zdraví. 2018. ISBN 978-80-265-0753-6.
-
Štechová, Kateřina. Dítě diabetické matky : komplexní pohled na diabetes a těhotenství. Semily : Geum, 2014. ISBN 978-80-87969-06-9.
-
Vachek, Jan. Farmakoterapie v těhotenství a při kojení [průvodce pro každodenní praxi]. Praha : Maxdorf, 2013. ISBN 978-80-7345-333-6.
-
Viger, Lisa. Živá strava jednoduše a levně. 2015. ISBN 978-80-7370-389-9.
|